Силиконовый коврик – это продвинутая альтернатива пергаментной бумаге и обычному противню. Силикон устойчив к термическому воздействию и не обжигает даже только что вынутый из духовки. Блюдо не пристанет к коврику и не пригорает. Пирамидки препятствуют растеканию жира и сока по всей духовке. Пища получается более здоровой благодаря тому, что жир вытапливается и отводится с поверхности еды. Силикон безопасен и не оказывает токсического воздействия. Коврик не впитывает запахи пищи и хорошо отмывается.